▪️ブルーチーズケーキ
何度も何度も試作し、北海道産クリームチーズとイタリア産ゴルゴンゾーラチーズの強すぎず弱すぎずこの絶妙なバランスにたどり着きました。
癖のあるゴルゴンゾーラに、遺伝子組み換え飼料を一切使用していない親鶏から生まれたこだわりの卵、そして生クリームを合わせじっくりと焼き上げたことで丸みが生まれ、またそこにレーズンや胡桃を加えたことで食感も楽しく美味しく仕上がっております。
▪️酒粕チーズケーキ
当店で炊きあげた自家製小豆と、北海道産クリームチーズ、酒粕、こだわりの卵。
まさに和と洋の融合。
そのバランスにこだわっています。
酒粕という和の発酵食品と、クリームチーズという洋の発酵食品を組み合わせ、絶妙にマッチさせたチーズケーキです。
▪️フルーツチーズケーキ
苺、蜜柑、バナナ、ブルーベリー、柚子、林檎の6種のフルーツは全てフレッシュなフルーツを使用しています。
それぞれのフルーツの美味しさを引き出せるように、そして何よりチーズケーキと美味しく調和するように工夫を凝らしています。 ■三福而今 店舗
〒662-0078 兵庫県西宮市菊谷町1-28 1階2号
定 休 日 : 毎週月曜日（祝日の場合は翌日振替）
営業時間：11：00〜18：00